在江苏沛县，有一种著名的风味美食叫“鼋汁狗肉”。它汤鲜味美、肉精不腻、肉烂味正，叫人食而不忘，名扬南北。沛县狗肉所以味美，首先是选料严谨，必须挑选无病的活犬，宰杀后现剥现煮，先后经过十道工序。配料通常...
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